Arkisto

Kategoriat
marraskuu 18, 2013

Sää´mpõrtt pop-up -ravintolapäivä Kolttatalolla 16.11.2013

Lauantaina 16.11.2013 vietetiin ravintolapäivää. Sevettijärven ensimmäinen pop-up -ravintolatapahtuma Sää´mpõrtt oli suuri menestys. Tarjolla oli kolttasaamelaista perinneruokaa päivitettynä tähän päivään: alkupalana blinejä siianmädin kera, pääruokana poro- tai kalavarras, kermaperunat ja riistakastike ja jälkiruokana lakkajuustokakku. Tapahtuman järjestivät Kolttakulttuurisäätiön kulttuurimatkailuhanke ja Kaarina Parpala. Seuraavaa ravintolapäivää vietetään helmikuussa 2014.

popup_ravintolapaiva


Kategoriat